みそマスタードグリルチキン

材料（２人分）

とり手羽先
　８本
マスタードだれ
　・粒マスタード、みそ、みりん
　　各大さじ１
　・砂糖大さじ1/2
・塩、こしょう

• とり手羽先

  ８本

• マスタードだれ

• 　・粒マスタード、みそ、みりん

  各大さじ１

• 　・砂糖大さじ1/2

• ・塩、こしょう

1. 1

   手羽先は身の側の骨と骨の間に１cm深さの切り目を入れ、塩、こしょう各少々をふる。マスタードだれの材料は混ぜる。

2. 2

   魚焼きグリルに皮目を下にして並べ10〜12分、途中上下を返し、全体にこんがりと焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   皮目に１のたれをぬりつけて約１分さっと焼く。

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