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みそマスタードグリルチキン

みそマスタードグリルチキン

手羽先おかず

カリカリに焼いた皮にぬってこうばしく

コウ静子 さんのレシピ

１人分：

223kcal

2.1g

材料（２人分）

  • とり手羽先

    ８本

  • マスタードだれ

  • 　・粒マスタード、みそ、みりん

    各大さじ１

  • 　・砂糖大さじ1/2

  • ・塩、こしょう

作り方

  1. 1

    手羽先は身の側の骨と骨の間に１cm深さの切り目を入れ、塩、こしょう各少々をふる。マスタードだれの材料は混ぜる。

  2. 2

    魚焼きグリルに皮目を下にして並べ10〜12分、途中上下を返し、全体にこんがりと焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    皮目に１のたれをぬりつけて約１分さっと焼く。

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コウ静子 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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