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こんにゃくきのこみそ田楽

こんにゃくきのこみそ田楽

冬の太らないおかず

しっかりとしたかみごたえの

１人分：

51kcal

1.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    まいたけは細かく裂く。小さめの鍋にごま油小さじ1/2を熱し、まいたけを炒める。香りが立ったら、おろししょうがとみそ、みりん各大さじ１を加えて味がなじむまで炒め煮にする。

  2. 2

    こんにゃくは横４等分に切る。沸騰した湯に入れて約２分ゆで、ざるにあけて湯をきる。

  3. 3

    こんにゃくに竹串を刺して器に盛り、１をのせる。好みで七味とうがらしをふっても。

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藤井恵さん

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 野口健志

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