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オクラと梅の冷製パスタ

オクラと梅の冷製パスタ

とろとろ、つるつる食べられる

30分

１人分：

380kcal

2.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    スパゲッティは塩を加えた熱湯でかためにゆでて湯をきる。オリーブ油大さじ１をまぶし、粗熱をとって冷蔵庫に入れて10〜15分おく。

  2. 2

    オクラを塩でこすって洗い、塩を加えた熱湯でさっとゆで、へたと種を除いてみじん切りに。

  3. 3

    梅干しは種を除いて包丁でたたき、にんにく、酒小さじ１、しょうゆ大さじ１、レモン汁とよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    １と２を混ぜて皿に盛り、３をかける。

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飯塚宏子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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