スタ丼

材料（２人分）

豚バラ薄切り肉
　200g
卵
　２個
長ねぎ
　1/2本
焼きのり
　1/2枚
温かいご飯
　どんぶり２杯分
たれ
　・おろしにんにく
　　１片分
　・しょうゆ、酒
　　各大さじ１1/2
・サラダ油

• 豚バラ薄切り肉

  200g

• 卵

  ２個

• 長ねぎ

  1/2本

• 焼きのり

  1/2枚

• 温かいご飯

  どんぶり２杯分

• たれ

• 　・おろしにんにく

  １片分

• 　・しょうゆ、酒

  各大さじ１1/2

• ・サラダ油

1. 1

   ねぎは斜め薄切りにする。豚肉は４〜５cm幅に切る。フライパンに湯を沸かして豚肉を入れ、色が変わったらざるにあけて湯をきる。たれの材料は混ぜ合わせる。

2. 2

   フライパンをきれいにして油大さじ1/2を熱し、ねぎを炒める。少ししんなりしてきたら、豚肉とたれを加えてさっと炒める。

3. 3

   器にご飯を盛り、のりをちぎって散らす。２をのせ、まん中に卵をのせる。

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