レタスたっぷり中華丼

材料（２人分）

とりささ身
　３本
かに風味かまぼこ
　４本
黄パプリカ
　1/4個
レタス
　小1/2個(約200g)
温かいご飯
　どんぶり２杯分
中華スープ
　・とりガラスープの素
　　小さじ１
　・片栗粉、しょうゆ
　　各大さじ１
　・塩、こしょう
　　各少々
　・水
　　140ml
・ごま油

• とりささ身

  ３本

• かに風味かまぼこ

  ４本

• 黄パプリカ

  1/4個

• レタス

  小1/2個(約200g)

• 温かいご飯

  どんぶり２杯分

• 中華スープ

• 　・とりガラスープの素

  小さじ１

• 　・片栗粉、しょうゆ

  各大さじ１

• 　・塩、こしょう

  各少々

• 　・水

  140ml

• ・ごま油

1. 1

   パプリカは５mm幅に切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。かにかまぼこは食べやすくほぐす。ささ身はそぎ切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ１を熱し、ささ身、パプリカを入れて１〜２分炒め、かにかまぼことレタスも加え、レタスが少ししんなりするまで炒める。

3. 3

   中華スープをよく混ぜて加え、とろみがつくまで混ぜながら炒め煮にする。

4. 4

   どんぶりにご飯を盛り、３をかける。

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