豆苗のナムル

豆苗のナムル

たっぷりの豆苗がペロッと食べられる

カロリー
45kcal
塩分
0.3g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおかず その他 > 野菜のマリネ
ジャンル:
韓国風
レシピ作成・調理:
石原洋子
撮影:
日置武晴

材料(2人分)

豆苗…1パック

・たれ

 ・長ねぎのみじん切り…大さじ1

 ・白すりごま、ごま油…各小さじ1

 ・おろしにんにく…小さじ1/4

 ・塩…少々

・塩

作り方

1.

ボウルにたれの材料を混ぜる。

2.

鍋に3カップの熱湯を沸かし、塩小さじ1/2を入れ、豆苗を約30秒ゆでる。しんなりとしたらざるにあけ、粗熱をとって水けを絞り、1に加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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