ブロッコリーのくたくた煮

時短でラク
56kcal
0.8g
5min
ブロッコリーのくたくた煮
ブロッコリーのくたくた煮

しらす干しでうまみをアップ

材料(2人分)

しらす干し…10g
ブロッコリー…1/2個
煮汁
 ・顆粒スープの素…小さじ1
 ・水…大さじ5
・オリーブ油

作り方

  1. ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は皮をむいて1cm角に切る。
  2. フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱して1としらすをさっと炒め、煮汁の材料を加えてふたをし、弱火で3〜4分煮る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

きじまりゅうた
きじまりゅうた
料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
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主な食材:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 千葉充

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