レシピ
ツナとめかぶの豆腐ステーキ

ツナとめかぶの豆腐ステーキ

Name: ツナとめかぶの豆腐ステーキ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: ツナ缶…小１缶(約80g); もめん豆腐…１丁(約300g); オクラ…４本; めかぶ(添付のたれつき)…２パック(約80g); ・練りがらし、しょうゆ、サラダ油

夏野菜たっぷり＋スタミナ食材で夏バテ知らずおかず

暑いときもさっぱり食べられる

１人分：

149kcal

1.2g

材料（２人分）

ツナ缶
　小１缶(約80g)
もめん豆腐
　１丁(約300g)
オクラ
　４本
めかぶ(添付のたれつき)
　２パック(約80g)
・練りがらし、しょうゆ、サラダ油

ツナ缶

小１缶(約80g)
もめん豆腐

１丁(約300g)
オクラ

４本
めかぶ(添付のたれつき)

２パック(約80g)
・練りがらし、しょうゆ、サラダ油

作り方

1

豆腐はペーパータオルに包んでおもしをする。約15分おいて水きりし、厚みを半分に切る。オクラは小口切りにする。
2

ボウルにめかぶと添付のたれ、練りがらし小さじ1/3、しょうゆ小さじ１を入れてよく混ぜる。１のオクラと、ツナを缶汁をきり、粗くほぐして加えて混ぜ、約10分おいて全体をなじませる。
3

フライパンに油大さじ1/2をひいて１の豆腐を並べ入れ、火にかける。２〜３分焼いて、こんがり焼き色がついたら上下を返し、さらに１〜２分焼く。器に盛って２をかける。