材料（４人分）
ミニトマト(赤、黄)
各10個
はちみつ
大さじ２
・酢、塩
各10個
はちみつ
大さじ２
・酢、塩
-
ミニトマト(赤、黄)
各10個
-
はちみつ
大さじ２
-
・酢、塩
作り方
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1
ミニトマトは皮に切り目を１本浅く入れ、熱湯にさっとくぐらせ、水にさらす。皮をむき、ボウルに入れる。
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2
はちみつ、塩小さじ２、酢、水各1/4カップを混ぜ、１に加えてさっとあえる。
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坂田阿希子 さん
料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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