
ガーリックシュリンプ丼
日めくり10分丼
にんにくをたっぷり入れてきのこでボリュームアップ
1人分:
430kcal
1.1g
作り方
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1
小さめの耐熱容器にバター15gを入れ、ふんわりとラップをかけて、完全に溶けるまで、電子レンジで約30秒加熱する。マッシュルームは厚さを3〜4等分に切る。
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2
ポリ袋に玉ねぎ、にんにくを入れ、えびの水けを拭いて加える。塩小さじ1/4、こしょう少々、1のバターの順に加えて、そのつど軽くもみ、全体になじむまで約1分よくもむ。
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3
フライパンを火にかけ、2を汁ごと入れ、マッシュルームも加えて約2分炒める。
しっかりもんだえびを、ポリ袋から直接フライパンへ。洗いものが少なくてすむ。
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4
器にご飯を盛り、ベビーリーフ、3の順にのせ、こしょう少々をふる。
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