納豆チゲ

材料（２〜３人分）

納豆(大粒)
　１パック
豚こま切れ肉
　100g
絹ごし豆腐
　１丁
かぼちゃ
　100g
白菜キムチ
　100g
春菊
　1/2わ
米のとぎ汁
　２　1/2カップ
・みそ、しょうゆ、ごま油

• 納豆(大粒)

  １パック

• 豚こま切れ肉

  100g

• 絹ごし豆腐

  １丁

• かぼちゃ

  100g

• 白菜キムチ

  100g

• 春菊

  1/2わ

• 米のとぎ汁

  ２　1/2カップ

• ・みそ、しょうゆ、ごま油

1. 1

   かぼちゃ、キムチは一口大に切る。豆腐は縦半分に切って、横２cm幅に切る。春菊は葉を摘む。土鍋に米のとぎ汁を入れて煮立て、かぼちゃとキムチを入れ、かぼちゃがやわらかくなるまで約10分煮る。

2. 2

   豚肉、納豆、みそ大さじ１、しょうゆ大さじ２を加えてみそを溶かし、ひと煮立ちさせて豆腐も加える。春菊の葉も入れてさっと煮て、ごま油少々を回しかけ、好みで粉とうがらしをふる。

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