レモンコールスロー

材料（２人分）

キャベツ
　３〜４枚
レモン(国産)
　1/8個
ドレッシング
　・マヨネーズ
　　大さじ1/2
　・オリーブ油
　　小さじ1/2
　・塩、こしょう
　　各少々
・塩

• キャベツ

  ３〜４枚

• レモン(国産)

  1/8個

• ドレッシング

• 　・マヨネーズ

  大さじ1/2

• 　・オリーブ油

  小さじ1/2

• 　・塩、こしょう

  各少々

• ・塩

1. 1

   キャベツは１cm幅の短めの細切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/2をふってひと混ぜし、約10分おく。レモンは皮つきのまま薄いいちょう切りにする。

2. 2

   キャベツの水けを絞ってボウルに入れ、ドレッシング、レモンを加えてあえる。

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