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焼きラーメン

焼きラーメン

酒好き料理家が教える最強おつまみ

夜食に！　お酒の締めに！　袋麺＋卵をフライパンで煮るだけの焼きラーメン

瀬尾幸子さん

瀬尾幸子 さんのレシピ

１人分：

242kcal

3.0g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    フライパンに水１　1/2カップを入れて火にかける。湯が沸いたら、袋麺を入れて煮て、汁がほとんどなくなったら、中央をくぼませて卵を割り入れる。万能ねぎを散らし、好みでマヨネーズをジグザグにかけても。

    ●湯をかけるタイプの袋麺をフライパンで煮て、汁けがなくなったらこうばしく焼いて。いつもと違う味になるんです。

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瀬尾幸子さん

瀬尾幸子 さん

料理研究家。誰でも手軽においしくできて、毎日食べ続けることのできるシンプルなレシピが人気。著書である「みそ汁はおかずです」（学研プラス）が大ヒットし、具だくさん味噌汁の火付け役となった。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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