揚げだんごの塩ちゃんこ煮

材料（２人分）

「さんしょう揚げ豚だんご」
　６個
絹ごし豆腐
　1/2丁(約150g)
大根
　５cm
わけぎ(または万能ねぎ)
　２本
煮汁
　・だし汁
　　１　1/2カップ
　・酒
　　大さじ１
　・みりん
　　小さじ２
　・塩
　　小さじ1/2強

• 「さんしょう揚げ豚だんご」

  ６個

• 絹ごし豆腐

  1/2丁(約150g)

• 大根

  ５cm

• わけぎ(または万能ねぎ)

  ２本

• 煮汁

• 　・だし汁

  １　1/2カップ

• 　・酒

  大さじ１

• 　・みりん

  小さじ２

• 　・塩

  小さじ1/2強

「さんしょう揚げ豚だんご」の作り方

1. 1

   豆腐は縦半分に切り、さらに横１cm幅に切る。大根は薄いいちょう切りにする。わけぎは４cm長さに切る。

2. 2

   鍋に煮汁の材料を入れて混ぜ、「揚げ豚だんご」、豆腐、大根を入れて火にかける。沸騰したらふたをして弱めの中火にし、約３分煮る。わけぎを加え、さっと煮る。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！