中華風にんじんサラダ

Name: 中華風にんじんサラダ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: ２人分
Cuisine: 中華
Ingredients: にんじん…小１本(約150g); ザーサイ(味つき)…50g; ・酢、ごま油、しょうゆ

ザーサイの風味がご飯によく合う

小田真規子さんのレシピ

5分

１人分：

57kcal

1.9g

材料（２人分）

にんじん
　小１本(約150g)
ザーサイ(味つき)
　50g
・酢、ごま油、しょうゆ

にんじん

小１本(約150g)
ザーサイ(味つき)

50g
・酢、ごま油、しょうゆ

作り方

1

にんじんは縦半分に切って斜め薄切りにする。ザーサイは大きければ食べやすく切る。
2

にんじんをボウルに入れ、酢、ごま油各小さじ１、しょうゆ小さじ1/2〜１を加えて手でもみ、ザーサイを加えてあえる。

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小田真規子さん

小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。