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ブロッコリーのアンチョビー風味

ブロッコリーのアンチョビー風味

フライパン1つで100レシピ

にんにくとアンチョビーで味にパンチが！

１人分：

69kcal

0.7g

材料（２〜３人分）

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて乱切りにする。アンチョビーは細かく刻む。にんにくは包丁の腹で潰す。

  2. 2

    フライパンにブロッコリーを並べ入れ、アンチョビー、水大さじ２、オリーブ油大さじ１、塩少々、こしょう適量を加えてふたをし、火にかける。湯気が立ったら弱火にし、約４分蒸し煮にし、さっと混ぜる。

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堤人美さん

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