材料（２人分）
１本
にら
1/3わ(約50g)
もやし
100g
ゆで上がったスパゲッティ
２人分
白すりごま
少々
合わせ調味料
・コチュジャン、マヨネーズ
各大さじ２
・ごま油
大さじ１
・ごま油
-
魚肉ソーセージ
１本
-
1/3わ(約50g)
-
100g
-
２人分
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白すりごま
少々
-
合わせ調味料
-
・コチュジャン、マヨネーズ
各大さじ２
-
・ごま油
大さじ１
-
・ごま油
作り方
-
1
にらは２cm長さに切る。もやしとともに耐熱ボウルに入れて混ぜ、ごま油小さじ１を回しかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約２分30秒加熱する。ざるにあけて水けをきる。魚肉ソーセージは斜め７〜８mm幅に切る。
-
2
スパゲッティを器に盛り、１をのせる。合わせ調味料をかけ、白すりごまをふる。
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堤人美 さん
料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
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▶Instagram：hitotsutsu
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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お料理メモ
使用するスパゲッティ(２人分で160g)は、塩適量を入れた熱湯で袋の表示どおりにゆで、湯をきってオリーブ油適量をからめたものです。
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