とりとトマトのしょうが炒め
200kcal
1.0g
材料（２人分）
「とりむねのしょうが漬け」…１袋
もやし…1/2袋
トマト…１個
万能ねぎ…２本
・ごま油、塩、こしょう
もやし…1/2袋
トマト…１個
万能ねぎ…２本
・ごま油、塩、こしょう
作り方
- もやしは目立つひげ根を取り、トマトは８等分のくし形切りにし、万能ねぎは１〜２cm幅の斜め切りにする。
- 「とりむねのしょうが漬け」は凍ったまま手でほぐす。フライパンにごま油小さじ２を熱し、とり肉を入れる。
- 表面に焼き色がついたら上下を返し、弱めの中火にする。ふたをし、約８分蒸し焼きにして火を通す。
- 強めの中火にし、もやしとトマトを加えてさっと炒め合わせる。塩、こしょう各少々をふり、万能ねぎを加えてさっと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ワタナベマキ
- 料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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