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長いもとのりの中華スープ

時短でラク

長いもとのりの中華スープ

肌寒い日は、体が温まるスープを

柳原るり さんのレシピ

5分

１人分：

64kcal

1.4g

材料（２人分）

  • 長ねぎ

    1/2本

  • 長いも

    ５cm(約100g)

  • 焼きのり

    適量

  • 中華スープ

  • 　・とりガラスープの素

    大さじ1/2

  • 　・水

    １　1/2カップ

  • ・ごま油、オイスターソース

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切りにし、長いもはすりおろす。

  2. 2

    鍋にごま油小さじ１を熱してねぎを炒め、しんなりしたら中華スープを加えて煮立てる。長いもを加えて混ぜ、オイスターソース小さじ１で調味し、焼きのりを細かくちぎって加え、さっと混ぜる。

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柳原るり さん

料理研究家。著書に、10分でできる超簡単なお弁当レシピを145個収録した「10分で、女子弁当。―安くてかんたん、可愛い!」（主婦の友社）がある。ほか、「人気のおかずがいっぱい! 毎日のかんたんお弁当」（ブティック社）では、中村千寿子と共にレシピ製作を担当した。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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