豚バラときのこのクリームうどん

材料（２人分）

冷凍うどん
　２玉
豚バラ薄切り肉
　100g
しめじ
　1/2パック(約50g)
ゆずこしょうクリーム
　・生クリーム
　　3/4カップ
　・おろしにんにく
　　少々
　・和風だしの素
　　小さじ１
　・ゆずこしょう
　　小さじ１弱
　・しょうゆ
　　小さじ２
　・水
　　1/4カップ
・塩

• 冷凍うどん

  ２玉

• 豚バラ薄切り肉

  100g

• しめじ

  1/2パック(約50g)

• ゆずこしょうクリーム

• 　・生クリーム

  3/4カップ

• 　・おろしにんにく

  少々

• 　・和風だしの素

  小さじ１

• 　・ゆずこしょう

  小さじ１弱

• 　・しょうゆ

  小さじ２

• 　・水

  1/4カップ

• ・塩

1. 1

   しめじは小房に分ける。豚肉は５cm幅に切る。冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。

2. 2

   フライパンに豚肉を並べ入れ、中火にかける。途中で上下を返し、両面をこんがり焼いたら、出てきた脂をペーパータオルでさっと拭く。しめじを加えて少ししんなりするまで炒め、塩少々をふる。

3. 3

   ゆずこしょうクリームの材料を混ぜて加え、ふつふつとしたら１のうどんを加えてよくからめる。味をみて足りなければ、塩で味をととのえる。器に盛り、好みで青じそのせん切り、刻みのりをのせても。

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