レシピ
豚肉のカリカリ焼き

豚肉のカリカリ焼き

Name: 豚肉のカリカリ焼き
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 豚もも薄切り肉…４〜６枚(120g); 下味(酒、しょうゆ各小さじ２); 七味とうがらし…適宜; つけ合わせ(にんじん1/2本、セロリ1/2本)

豚肉をオーブントースターでカリカリに焼いて

葛西麗子さんのレシピ

18分

１人分：

102kcal

0.8g

材料（２人分）

豚もも薄切り肉
　４〜６枚(120g)
下味(酒、しょうゆ各小さじ２)
七味とうがらし
　適宜
つけ合わせ(にんじん1/2本、セロリ1/2本)

豚もも薄切り肉

４〜６枚(120g)
下味(酒、しょうゆ各小さじ２)
七味とうがらし

適宜
つけ合わせ(にんじん1/2本、セロリ1/2本)

作り方

1

豚肉は広げて酒、しょうゆをふって約５分おく。にんじんは皮をむき、セロリは筋をとってともに５cmの長さのせん切りにし、水に放しておく。
2

トースターの受け皿にアルミホイルを敷き、１の肉を広げて並べる。七味とうがらしをふり、アルミホイルをかぶせて10〜12分焼く。途中で肉の色が変わったらアルミホイルははずしてカリッとさせる。
3

１のにんじん、セロリの水をよくきり、２の肉と皿に盛る。肉に野菜をのせて食べる。