ツナときのこの豆腐クリームドリア

時短、塩分控えめ、ドリア

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ツナときのこの豆腐クリームドリア

混ぜるだけソースだからトースター一つで完成

カロリー
453kcal
塩分
1.5g
カテゴリ:
ごはんもの > アレンジご飯 > ドリア
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
ヤミー
撮影:
安井真喜子

材料(2人分)

ツナ缶…小1缶(約70g)

絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)

まいたけ…1/2パック(約50g)

しめじ…1/2パック(約50g)

温かいご飯…茶碗2杯分

・みそ、サラダ油、小麦粉、パン粉

作り方

1.

まいたけは粗みじん切りにする。しめじは食べやすくほぐす。豆腐はペーパータオルで水けを拭く。

2.

ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまでゴムべらで潰す。みそ大さじ1、油小さじ1、ツナを缶汁ごと、小麦粉大さじ1を順に加え、そのつどよく混ぜ合わせる。まいたけ、しめじを加えてざっと混ぜる。

3.
パン粉をふってから、サラダ油を全体にかける。こうすることで、焼くときに焦げ過ぎるのを防ぎ、ソース全体がしっかり温まる。

パン粉をふってから、サラダ油を全体にかける。こうすることで、焼くときに焦げ過ぎるのを防ぎ、ソース全体がしっかり温まる。

耐熱皿に油を薄くぬり、ご飯を敷き入れる。2をかけ、パン粉適量をふり、油少々を全体にかける。オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。好みでパセリのみじん切りをふる。

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