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つくねのピカタ

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お弁当常備菜ベスト５

卵液をからめて焼くだけ

ワタナベマキさん

ワタナベマキ さんのレシピ

１個分：

136kcal

0.8g

材料（２個分）

  • 「冷凍ひき肉だね」

    1/4量

  • 卵液

  • 　・溶き卵

    1/2個分

  • 　・粉チーズ

    大さじ1/2

  • ・オリーブ油

このレシピの「冷凍ひき肉だね」の作り方

作り方

  1. 1

    「冷凍ひき肉だね」は自然解凍する。２等分して１cm厚さの円形にする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油少々を中火で熱し、卵液の材料を混ぜて１をくぐらせてから焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱めの中火で４〜５分焼く。好みで青じそを添え、七味とうがらしをふっても。

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ワタナベマキさん

ワタナベマキ さん

料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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