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パプリカのグリル焼き

パプリカのグリル焼き

ひんやりおしゃれ小鉢

パプリカの凝縮したうまみを味わって

１人分：

48kcal

0.5g

材料（４人分）

作り方

  1. 1

    パプリカは縦半分に切る。魚焼きグリルに皮目を上にして入れて、皮が真っ黒になるまで強火で3〜4分焼く。粗熱をとって皮をむき、3cm四方に切る。

  2. 2

    保存容器に1を入れ、レモン汁をかけてふたをし、冷蔵室で15分以上冷やす。

  3. 3

    器に好みでルッコラを敷き、２を盛り、カッテージチーズをのせる。オリーブ油適量を回しかけ、塩、こしょう各少々をふる。

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野口真紀さん

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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