5種の野菜サラダ

82kcal
0.7g
5種の野菜サラダ
5種の野菜サラダ

華やかおかずと彩りサラダ

渡辺麻紀さんのレシピ

薄切りにしてドレッシングをなじみやすく

材料(3〜4人分)

カリフラワー…4房
ラディッシュ…5個
きゅうり…1本
にんじん…1/2本
大根…20cm(約120g)
ドレッシング
 ・ゆずこしょう…小さじ1/2
 ・オリーブ油…大さじ2
 ・酢…大さじ1
 ・しょうゆ…小さじ2

作り方

  1. カリフラワーは薄切り、ラディッシュは薄い輪切りにする。
  2. きゅうり、にんじん、大根は皮むき器で薄くそぐ。
  3. 器に1、2を盛り合わせ、ドレッシングの材料を混ぜ合わせてかける。あえながら食べる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

このレシピの参考動画

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