5種の野菜サラダ

5種の野菜サラダ

薄切りにしてドレッシングをなじみやすく

カロリー
1人分 82kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 大根のサラダ
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 人参のサラダ
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
主な食材:
野菜 > 野菜その他 > カリフラワー
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなし
レシピ作成・調理:
渡辺麻紀
撮影:
竹内章雄

材料(3~4人分)

カリフラワー…4房

ラディッシュ…5個

きゅうり…1本

にんじん…1/2本

大根…20cm(約120g)

ドレッシング

 ・ゆずこしょう…小さじ1/2

 ・オリーブ油…大さじ2

 ・酢…大さじ1

 ・しょうゆ…小さじ2

作り方

1.

カリフラワーは薄切り、ラディッシュは薄い輪切りにする。

2.

きゅうり、にんじん、大根は皮むき器で薄くそぐ。

3.

器に1、2を盛り合わせ、ドレッシングの材料を混ぜ合わせてかける。あえながら食べる。

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