とりだんごのはるさめスープ

材料（２人分）

「とりだんごのパラパラ冷凍ストック」
　半量
はるさめ
　20g
にんじん
　1/2本
とりガラスープの素
　小さじ1
・しょうゆ、ごま油、塩、粗びき黒こしょう

• 「とりだんごのパラパラ冷凍ストック」

  半量

• はるさめ

  20g

• にんじん

  1/2本

• とりガラスープの素

  小さじ1

• ・しょうゆ、ごま油、塩、粗びき黒こしょう

1. 1

   はるさめは湯でもどし、にんじんはせん切りにする。

2. 2

   鍋に水3カップを入れて中火にかけ、沸騰したらスープの素、しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ1、「とりだんごのパラパラ冷凍ストック」を袋から取り出し、凍ったまま入れ、7〜8分煮る。

3. 3

   １を加え、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、好みで万能ねぎの小口切りを散らしても。

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