おからのポテサラ風(3)

おからのポテサラ風(3)

カロリー
190kcal
塩分
2.5g
カテゴリ:
サラダ > その他のサラダ > サラダ その他
卵・大豆製品 > 大豆製品 > おから料理
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
牛尾理恵
撮影:
木村拓

材料(2人分)

ハム…2枚(約20g)

おから…100g

きゅうり…1/2本(約50g)

玉ねぎ…1/4個(約50g)

洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2

・塩、こしょう、マヨネーズ

作り方

1.

きゅうりは小口切りにして塩もみし、水けを絞る。玉ねぎは横薄切りにし、水にさっとさらして水けを絞る。ハムは半分に切ってから5mm幅に切る。

2.

耐熱皿におからを広げ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約1分加熱する。温かいうちに塩小さじ1/3、こしょう少々、スープの素を加えて混ぜる。

3.

ボウルに、2、1を入れ、マヨネーズ大さじ2~2強であえる。

お料理メモ

糖質量:1人分4.2g

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