材料(2人分)
厚揚げ
1枚(約220g)
みょうが
1個
梅めんつゆ
・梅干し(種を除いてたたく)
1個(約10g)
・めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1 1/2
・サラダ油
小さじ1
・水
小さじ1
・サラダ油
1枚(約220g)
みょうが
1個
梅めんつゆ
・梅干し(種を除いてたたく)
1個(約10g)
・めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1 1/2
・サラダ油
小さじ1
・水
小さじ1
・サラダ油
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1枚(約220g)
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1個
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梅めんつゆ
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1個(約10g)
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・めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1 1/2
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・サラダ油
小さじ1
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・水
小さじ1
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・サラダ油
作り方
市瀬悦子 さん
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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▶Instagram:@ichise_etsuko
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▶オフィシャルサイト:市瀬悦子オフィシャルサイト
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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