レンジ肉豆腐

材料（２人分）

にら
　1/2わ
もめん豆腐
　1丁(約300g)
削りがつお
　1袋(約4g)
豚こま切れ肉
　100g
みりん、しょうゆ
　各大さじ2
酒
　大さじ1
砂糖
　小さじ1
水
　1/2カップ

• にら

  1/2わ

• もめん豆腐

  1丁(約300g)

• 削りがつお

  1袋(約4g)

• 豚こま切れ肉

  100g

• みりん、しょうゆ

  各大さじ2

• 酒

  大さじ1

• 砂糖

  小さじ1

• 水

  1/2カップ

1. 1

   にらは3cm長さに切る。もめん豆腐はペーパータオルで包んで水けを取り、一口大に切る。

2. 2

   耐熱ボウルに削りがつお、みりん、しょうゆ各大さじ2、酒大さじ1、砂糖小さじ1、水1/2カップを入れ、豚こま切れ肉を加えてよく混ぜる。

3. 3

   １の豆腐、にらを順にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約7分加熱する。そのまま約1分おいてラップをはずし、全体を混ぜて味をなじませる。

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