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チンゲン菜とねぎのスープ

チンゲン菜とねぎのスープ

１人分：

43kcal

1.8g

カレー風味ですっきりとした味わい

牛尾理恵さん

牛尾理恵 さんのレシピ

材料（２人分）

  • チンゲン菜

    大1株

  • 長ねぎ(青い部分)を含む

    1本

  • 水

    2カップ

  • 洋風スープの素(顆粒)

    小さじ1

  • カレー粉

    小さじ1

  • しょうゆ、塩

    各小さじ1/4

  • こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は5cm長さに切り、根元は四つ割りにする。長ねぎは縦半分に切り、3cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加えて約3分煮る。カレー粉小さじ1、しょうゆ、塩各小さじ1/4、こしょう少々を加えて調味する。

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牛尾理恵さん

牛尾理恵 さん

料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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