ちぎり白菜サラダ

材料（２人分）

白菜
　150g
おろしにんにく
　小さじ1/2
ごま油
　小さじ2
塩
　小さじ1/4
こしょう
　少々
刻みのり
　適量

• 白菜

  150g

• おろしにんにく

  小さじ1/2

• ごま油

  小さじ2

• 塩

  小さじ1/4

• こしょう

  少々

• 刻みのり

  適量

1. 1

   白菜は食べやすくちぎり、冷水に約5分さらしてシャキッとさせ、水けをよくきる。

2. 2

   ボウルにおろしにんにく小さじ1/2、ごま油小さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ、1を加えてあえる。器に盛り、刻みのり適量をのせる。

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