もつ鍋風

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　1パック(約200g)
キャベツ
　小1/4個(約200g)
にら
　1/2わ(約50g)
煮汁
　・にんにくの薄切り
　　1片分
　・赤とうがらしの小口切り
　　少々
　・めんつゆ(3倍濃縮)
　　70ml
　・水
　　2カップ

• 豚こま切れ肉

  1パック(約200g)

• キャベツ

  小1/4個(約200g)

• にら

  1/2わ(約50g)

• 煮汁

• 　・にんにくの薄切り

  1片分

• 　・赤とうがらしの小口切り

  少々

• 　・めんつゆ(3倍濃縮)

  70ml

• 　・水

  2カップ

1. 1

   キャベツは2cm四方、にらは2cm長さに切る。

2. 2

   鍋に煮汁の材料を入れて中火で煮立て、豚肉を入れてほぐし、約2分煮る。

3. 3

   キャベツを加えて約1分、にらを加えて約30秒煮る。

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