材料（２人分）
しらす干し
25g
ピーマン
3個
ひじき(乾燥)
10g
レモン汁
縦1/4個分
しょうゆ
小さじ1
塩、こしょう
各少々
オリーブ油
大さじ1
25g
ピーマン
3個
ひじき(乾燥)
10g
レモン汁
縦1/4個分
しょうゆ
小さじ1
塩、こしょう
各少々
オリーブ油
大さじ1
作り方
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2
ボウルにレモン汁縦1/4個分、しょうゆ小さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、オリーブ油大さじ1を少しずつ加えて混ぜる。ひじき、ピーマン、しらす干しを加えてあえる。
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小林まさみ さん
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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▶オフィシャルホームページ：ひといき。
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▶Instagram：kobayashimasami.masaru
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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