キャベツとひき肉のとろみ炒め

材料（２人分）

豚ひき肉
　150g
春キャベツ
　300g
ホールコーン缶
　1/2缶
しょうがのせん切り
　1かけ分
合わせ調味料
　・オイスターソース、しょうゆ
　　各小さじ1
　・とりガラスープの素、塩
　　各小さじ1/2
　・こしょう
　　少々
　・水
　　１　1/2カップ
水溶き片栗粉
　・片栗粉、水
　　各大さじ1
ごま油
　大さじ1

• 豚ひき肉

  150g

• 春キャベツ

  300g

• ホールコーン缶

  1/2缶

• しょうがのせん切り

  1かけ分

• 合わせ調味料

• 　・オイスターソース、しょうゆ

  各小さじ1

• 　・とりガラスープの素、塩

  各小さじ1/2

• 　・こしょう

  少々

• 　・水

  １　1/2カップ

• 水溶き片栗粉

• 　・片栗粉、水

  各大さじ1

• ごま油

  大さじ1

1. 1

   春キャベツは一口大に切る。ホールコーン缶は缶汁をきる。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1を強めの中火で熱し、豚ひき肉、しょうがのせん切り1かけ分を入れて炒める。ひき肉がポロポロになったら、キャベツを加えて油がなじむまで炒める。

3. 3

   合わせ調味料、ホールコーンを加え、ふたをして弱めの中火で約5分煮る。水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ、とろみをつける。

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