揚げないタイ風えびパン

材料（２人分）

むきえび
　80g
下味
　・酒
　　大さじ1/2
　・ナンプラー、ごま油
　　各小さじ1/2
　・粗びき黒こしょう
　　少々
食パン(サンドイッチ用・12枚切り)
　2枚
パクチーのざく切り、レモンのくし形切り
　各適量

• むきえび

  80g

• 下味

• 　・酒

  大さじ1/2

• 　・ナンプラー、ごま油

  各小さじ1/2

• 　・粗びき黒こしょう

  少々

• 食パン(サンドイッチ用・12枚切り)

  2枚

• パクチーのざく切り、レモンのくし形切り

  各適量

1. 1

   パンを4等分に切る。むきえびを包丁で粗めにたたいてボウルに入れ、下味を加えて混ぜ、パンに薄くぬる。

2. 2

   オーブントースターの受け皿に並べ、こんがり焼き色がつくまで2〜3分焼く。器に盛り、パクチーとレモンを添える。

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