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ブロッコリーのおかかマヨあえ

ブロッコリーのおかかマヨあえ

削りがつおたっぷりで風味がいい

関岡弘美さん

関岡弘美 さんのレシピ

１人分：

67kcal

0.4g

材料（２人分）

  • ブロッコリー

    1/2個

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • しょうゆ

    小さじ1/2

  • 削りがつお

    小1袋

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。

  2. 2

    マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、削りがつお小1袋を加え、まんべんなくあえる。

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関岡弘美さん

関岡弘美 さん

料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定　豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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