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ほうれん草としめじの酢のもの

ほうれん草としめじの酢のもの

ほんのりしょうゆ風味のさっぱり味

１人分：

38kcal

1.0g

材料（２人分）

  • しめじ

    1/2パック

  • ほうれん草

    1わ

  • だし汁(または水)、酢

    各大さじ1

  • しょうゆ

    小さじ1

  • 塩

    少々

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れる。しめじはほぐして入れ、混ぜながら約30秒ゆで、網じゃくしなどですくってざるに上げる。同じ湯にほうれん草を根元から入れてゆで、全体にしんなりしたら取り出して流水でさます。水けを絞り、3cm長さに切り、もう一度水けを絞る。

  2. 2

    ボウルにだし汁(または水)、酢各大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩少々を入れて混ぜ、しめじとほうれん草を加えてあえる。

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重信初江さん

重信初江 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ほうれん草としめじの酢のものを使った献立アイデア

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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