ベーコンと春菊のホットサラダ
167kcal
1.5g
材料（２人分）
ベーコン…3枚
春菊…1わ
しめじ…1/2パック
サラダ油…小さじ1
酢…小さじ1
塩…小さじ1/4
春菊…1わ
しめじ…1/2パック
サラダ油…小さじ1
酢…小さじ1
塩…小さじ1/4
作り方
- 春菊は5cm長さに切り、太い茎は縦半分に切り、ボウルに入れる。しめじはほぐす。ベーコンは2cm幅に切る。
- フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ベーコン、しめじを炒める。しめじがしんなりしたら、酢小さじ1、塩小さじ1/4を加えてさっと炒める。春菊のボウルに加え、さっと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 近藤幸子
- 料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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