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めかじきのみそ焼き

めかじきのみそ焼き

甘辛味でご飯が進む

１人分：

214kcal

1.5g

材料（２人分）

  • めかじき

    2切れ

  • さやいんげん

    80g

  • 塩

    少々

  • ごま油

    小さじ1

  • ごまみそだれ

  • 　・みそ、みりん

    各小さじ2

  • 　・白いりごま

    小さじ1

  • 　・ごま油

    小さじ1/2

作り方

  1. 1

    めかじきは塩少々をふり、水分が出たら拭き取る。さやいんげんは長さを半分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、めかじき、いんげんを入れて約2分焼く。

  3. 3

    焼き色がついたらともに上下を返し、めかじきにごまみそだれをかける。ふたをし、約2分蒸し焼きにする。

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牛尾理恵さん

牛尾理恵 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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