「めかじきのみそ焼き」の献立

  • 「めかじきのみそ焼き」の献立

初めになめたけあえ、次にすり流しを作ってから、めかじきを焼きましょう。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜めかじきのみそ焼き

めかじき…2切れ

さやいんげん…80g

塩…少々

ごま油…小さじ1

ごまみそだれ

 ・みそ、みりん…各小さじ2

 ・白いりごま…小さじ1

 ・ごま油…小さじ1/2

副菜小松菜のなめたけあえ

小松菜…2/3わ

なめたけ…1/2瓶

しょうゆ…少々

汁もの長いものすり流し

長いも…150g

おろししょうが…1/2かけ分

だし汁…230ml

みりん…小さじ2

塩…小さじ1/4

しょうゆ…少々

青のり…少々

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■「めかじきのみそ焼き」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】めかじきのみそ焼き
 めかじき…2切れ
 さやいんげん…80g
 塩…少々
 ごま油…小さじ1
 ごまみそだれ
  ・みそ、みりん…各小さじ2
  ・白いりごま…小さじ1
  ・ごま油…小さじ1/2

【副菜】小松菜のなめたけあえ
 小松菜…2/3わ
 なめたけ…1/2瓶
 しょうゆ…少々

【汁もの】長いものすり流し
 長いも…150g
 おろししょうが…1/2かけ分
 だし汁…230ml
 みりん…小さじ2
 塩…小さじ1/4
 しょうゆ…少々
 青のり…少々

めかじきのみそ焼き
材料 (2人分)
  • めかじき…2切れ
  • ごまみそだれ
  • さやいんげん…80g
  •  ・みそ、みりん…各小さじ2
  • 塩…少々
  •  ・白いりごま…小さじ1
  • ごま油…小さじ1
  •  ・ごま油…小さじ1/2

    めかじきのみそ焼きの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
小松菜のなめたけあえ
材料 (2人分)
  • 小松菜…2/3わ
  • しょうゆ…少々
  • なめたけ…1/2瓶

    小松菜のなめたけあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
長いものすり流し
材料 (2人分)
  • 長いも…150g
  • 塩…小さじ1/4
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • しょうゆ…少々
  • だし汁…230ml
  • 青のり…少々
  • みりん…小さじ2

    長いものすり流しの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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