「めかじきのみそ焼き」の献立

初めになめたけあえ、次にすり流しを作ってから、めかじきを焼きましょう。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 めかじきのみそ焼き
  • めかじき…2切れ
  • さやいんげん…80g
  • 塩…少々
  • ごま油…小さじ1
  • ごまみそだれ
  •  ・みそ、みりん…各小さじ2
  •  ・白いりごま…小さじ1
  •  ・ごま油…小さじ1/2
副菜 小松菜のなめたけあえ
  • 小松菜…2/3わ
  • なめたけ…1/2瓶
  • しょうゆ…少々
汁もの 長いものすり流し
  • 長いも…150g
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • だし汁…230ml
  • みりん…小さじ2
  • 塩…小さじ1/4
  • しょうゆ…少々
  • 青のり…少々
■「めかじきのみそ焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 めかじき…2切れ
 さやいんげん…80g
 塩…少々
 ごま油…小さじ1
 ごまみそだれ
  ・みそ、みりん…各小さじ2
  ・白いりごま…小さじ1
  ・ごま油…小さじ1/2

【副菜】
 小松菜…2/3わ
 なめたけ…1/2瓶
 しょうゆ…少々

【汁もの】
 長いも…150g
 おろししょうが…1/2かけ分
 だし汁…230ml
 みりん…小さじ2
 塩…小さじ1/4
 しょうゆ…少々
 青のり…少々

めかじきのみそ焼き
の作り方

材料(2人分)
  • めかじき…2切れ
  • さやいんげん…80g
  • 塩…少々
  • ごま油…小さじ1
  • ごまみそだれ
  •  ・みそ、みりん…各小さじ2
  •  ・白いりごま…小さじ1
  •  ・ごま油…小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小松菜のなめたけあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…2/3わ
  • なめたけ…1/2瓶
  • しょうゆ…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

長いものすり流し
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…150g
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • だし汁…230ml
  • みりん…小さじ2
  • 塩…小さじ1/4
  • しょうゆ…少々
  • 青のり…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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