焼き鮭の香味だれ

193kcal
1.8g
焼き鮭の香味だれ
焼き鮭の香味だれ

牛尾理恵さんのレシピ

甘辛味のたれで鮭をさっぱりと

材料(2人分)

生鮭…2切れ
サニーレタス…1/3個
塩…少々
香味だれ
 ・長ねぎのみじん切り…1/3本
 ・しょうがのみじん切り…1/2かけ分
 ・にんにくのみじん切り…1/2片分
 ・赤とうがらしの小口切り…少々
 ・しょうゆ、酢、ごま油…各大さじ1
 ・砂糖…小さじ1

作り方

  1. 生鮭は3〜4等分に切って塩少々をふる。
  2. 魚焼きグリルに鮭を並べ、中火で片面約4分ずつ焼く。
  3. 器にサニーレタスを食べやすくちぎって敷き、2を盛る。香味だれをかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牛尾理恵
牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

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