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献立
「焼き鮭の香味だれ」の献立

「焼き鮭の香味だれ」の献立

Name: 「焼き鮭の香味だれ」の献立
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 生鮭…2切れ; サニーレタス…1/3個; 塩…少々; 香味だれ; ・長ねぎのみじん切り…1/3本; ・しょうがのみじん切り…1/2かけ分; ・にんにくのみじん切り…1/2片分; ・赤とうがらしの小口切り…少々; ・しょうゆ、酢、ごま油…各大さじ1; ・砂糖…小さじ1; とり皮(とりもも肉大)…1枚; 豆苗…1袋; ごま油…小さじ1; にんにくのみじん切り…1/2片分; 塩…小さじ1/4; こしょう…少々; しょうゆ…小さじ1/2; 長ねぎ…2/3本; なめたけ…1/2瓶; だし汁…2カップ; 塩、こしょう

主菜

副菜

副菜

鮭を焼いている間にスープを煮ます。炒めものを作ってからメインとスープを仕上げましょう。

材料
コピー

主菜：

魚介のおかず > 魚介の焼き物・ソテー > 魚介の焼き物その他

主な食材：

鮭、長ねぎ、サニーレタス

ジャンル：

和食

イベント・季節：

レシピ作成・調理：

牛尾理恵

撮影：

邑口京一郎

献立の材料（２人分）

主菜焼き鮭の香味だれ

生鮭…2切れ
サニーレタス…1/3個
塩…少々
香味だれ
　・長ねぎのみじん切り…1/3本
　・しょうがのみじん切り…1/2かけ分
　・にんにくのみじん切り…1/2片分
　・赤とうがらしの小口切り…少々
　・しょうゆ、酢、ごま油…各大さじ1
　・砂糖…小さじ1

副菜とり皮豆苗炒め

とり皮(とりもも肉大)…1枚
豆苗…1袋
ごま油…小さじ1
にんにくのみじん切り…1/2片分
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
しょうゆ…小さじ1/2

副菜なめたけスープ

長ねぎ…2/3本
なめたけ…1/2瓶
だし汁…2カップ
塩、こしょう

■「焼き鮭の香味だれ」の献立
献立の材料（２人分）

・食材一覧
【主菜】
　生鮭…2切れ
　サニーレタス…1/3個
　塩…少々
　香味だれ
　　・長ねぎのみじん切り…1/3本
　　・しょうがのみじん切り…1/2かけ分
　　・にんにくのみじん切り…1/2片分
　　・赤とうがらしの小口切り…少々
　　・しょうゆ、酢、ごま油…各大さじ1
　　・砂糖…小さじ1

【副菜】
　とり皮(とりもも肉大)…1枚
　豆苗…1袋
　ごま油…小さじ1
　にんにくのみじん切り…1/2片分
　塩…小さじ1/4
　こしょう…少々
　しょうゆ…小さじ1/2

【副菜】
　長ねぎ…2/3本
　なめたけ…1/2瓶
　だし汁…2カップ
　塩、こしょう

主菜副菜副菜