「焼き鮭の香味だれ」の献立

  • 主菜 焼き鮭の香味だれ
  • 副菜 とり皮豆苗炒め
  • 副菜 なめたけスープ

鮭を焼いている間にスープを煮ます。炒めものを作ってからメインとスープを仕上げましょう。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜焼き鮭の香味だれ

生鮭…2切れ

サニーレタス…1/3個

塩…少々

香味だれ

 ・長ねぎのみじん切り…1/3本

 ・しょうがのみじん切り…1/2かけ分

 ・にんにくのみじん切り…1/2片分

 ・赤とうがらしの小口切り…少々

 ・しょうゆ、酢、ごま油…各大さじ1

 ・砂糖…小さじ1

副菜とり皮豆苗炒め

とり皮(とりもも肉大)…1枚

豆苗…1袋

ごま油…小さじ1

にんにくのみじん切り…1/2片分

塩…小さじ1/4

こしょう…少々

しょうゆ…小さじ1/2

副菜なめたけスープ

長ねぎ…2/3本

なめたけ…1/2瓶

だし汁…2カップ

塩、こしょう

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■「焼き鮭の香味だれ」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】焼き鮭の香味だれ
 生鮭…2切れ
 サニーレタス…1/3個
 塩…少々
 香味だれ
  ・長ねぎのみじん切り…1/3本
  ・しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  ・にんにくのみじん切り…1/2片分
  ・赤とうがらしの小口切り…少々
  ・しょうゆ、酢、ごま油…各大さじ1
  ・砂糖…小さじ1

【副菜】とり皮豆苗炒め
 とり皮(とりもも肉大)…1枚
 豆苗…1袋
 ごま油…小さじ1
 にんにくのみじん切り…1/2片分
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々
 しょうゆ…小さじ1/2

【副菜】なめたけスープ
 長ねぎ…2/3本
 なめたけ…1/2瓶
 だし汁…2カップ
 塩、こしょう

焼き鮭の香味だれ
材料 (2人分)
  • 生鮭…2切れ
  •  ・しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  • サニーレタス…1/3個
  •  ・にんにくのみじん切り…1/2片分
  • 塩…少々
  •  ・赤とうがらしの小口切り…少々
  • 香味だれ
  •  ・しょうゆ、酢、ごま油…各大さじ1
  •  ・長ねぎのみじん切り…1/3本
  •  ・砂糖…小さじ1

    焼き鮭の香味だれの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
とり皮豆苗炒め
材料 (2人分)
  • とり皮(とりもも肉大)…1枚
  • 塩…小さじ1/4
  • 豆苗…1袋
  • こしょう…少々
  • ごま油…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • にんにくのみじん切り…1/2片分

    とり皮豆苗炒めの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
なめたけスープ
材料 (2人分)
  • 長ねぎ…2/3本
  • だし汁…2カップ
  • なめたけ…1/2瓶
  • 塩、こしょう

    なめたけスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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