にらと落とし卵のスープ
84kcal
1.9g
材料（２人分）
卵…2個
にら…1/2わ
水…１ 1/2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
にら…1/2わ
水…１ 1/2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
作り方
- にらは5mm幅に切る。
- 鍋に水１ 1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れて中火にかけ、煮立ったら卵を割り入れる。ふたをして弱火にし、約3分煮る。にらを加え、さっと煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
食材の扱い方・ポイント
- にら
- 餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…
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