とりときのこのマヨじょうゆ炒め

時短、塩分控えめ、低カロリー、きのこ炒めその他 鶏肉料理

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とりときのこのマヨじょうゆ炒め

マヨの酸味としょうゆだけで決まる!

カロリー
1人分 169kcal
塩分
1.5g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > きのこ炒め
肉のおかず > 鶏肉 > その他 鶏肉料理
主な食材:
肉 > とり肉 > とりむね肉
ジャンル:
和食
イベント:
行楽
レシピ作成・調理:
舘野鏡子
撮影:
舘野鏡子

材料(2人分)

とりむね肉(皮なし)…1/2枚(約150g)

まいたけ…2パック(約170g)

白すりごま…大さじ1

酒、片栗粉…各小さじ1

マヨネーズ…大さじ1

しょうゆ…大さじ1

作り方

1.

とりむね肉は縦半分に切り、横1cm幅のそぎ切りにして酒、片栗粉各小さじ1をもみ込む。

2.

フライパンにマヨネーズ大さじ1を強めの中火で約1分熱し、とり肉を並べ、両面を約2分焼く。まいたけをほぐして加え、全体に油がまわったらしょうゆ大さじ1を回しかける。白すりごまを加え、混ぜる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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