とりときのこのマヨじょうゆ炒め
169kcal
1.5g
材料（２人分）
とりむね肉(皮なし)…1/2枚(約150g)
まいたけ…2パック(約170g)
白すりごま…大さじ1
酒、片栗粉…各小さじ1
マヨネーズ…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
まいたけ…2パック(約170g)
白すりごま…大さじ1
酒、片栗粉…各小さじ1
マヨネーズ…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
作り方
- とりむね肉は縦半分に切り、横1cm幅のそぎ切りにして酒、片栗粉各小さじ1をもみ込む。
- フライパンにマヨネーズ大さじ1を強めの中火で約1分熱し、とり肉を並べ、両面を約2分焼く。まいたけをほぐして加え、全体に油がまわったらしょうゆ大さじ1を回しかける。白すりごまを加え、混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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