きのこのレンジマリネ
74kcal
0.5g
材料（２人分）
- ピーマン…1個
- まいたけ…1/2パック(約50g)
- にんにくのみじん切り…1/5片分
- オリーブ油…大さじ1
- 塩…少々
- 粒マスタード…小さじ2
ピーマン…1個
まいたけ…1/2パック(約50g)
にんにくのみじん切り…1/5片分
オリーブ油…大さじ1
塩…少々
粒マスタード…小さじ2
まいたけ…1/2パック(約50g)
にんにくのみじん切り…1/5片分
オリーブ油…大さじ1
塩…少々
粒マスタード…小さじ2
作り方
- ピーマンは縦半分に切ってから縦細切りにし、まいたけはほぐす。
- 耐熱ボウルに入れ、にんにくのみじん切り、オリーブ油大さじ1、塩少々を加え、混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、粒マスタード小さじ2を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- しらいのりこ
- 新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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