じゃがいもとツナのオイスター炒め

265kcal
2.8g
じゃがいもとツナのオイスター炒め
じゃがいもとツナのオイスター炒め

木・金の夕飯作りをラクに!

井原裕子さんのレシピ

にんにく風味のしっかり味でご飯がいくらでも!

材料(2人分)

じゃがいも…2個
ツナ缶(油漬け)…小1缶(約70g)
玉ねぎ…1/2個
おろしにんにく…小さじ1/3
ごま油、オイスターソース、しょうゆ

作り方

  1. じゃがいもは1cm厚さの半月切りにし、水に約5分さらして水けをきる。玉ねぎは縦1cm幅に切る。
  2. フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、ツナを缶汁ごとと、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたらじゃがいもを加え、約2分炒める。
  3. 水大さじ2を加え、ふたをして約1分蒸し焼きにする。オイスターソース大さじ2、しょうゆ小さじ1を加え、炒め合わせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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