BLTサンド

482kcal
2.1g
BLTサンド
BLTサンド

SNOOPYのランチボックス

沼口ゆきさんのレシピ

カリカリに焼いたベーコンがおいしさの決め手

材料(2人分)

ベーコンの薄切り…4枚
レタス…2枚
トマト…1個
食パン(10枚切り)…4枚
バター、マヨネーズ、マスタード

作り方

  1. フライパンにベーコンを並べて、弱火でこんがり焼く。カリッとしたら返し、ペーパータオルで出てきた脂をふく。全体がカリッとしたら別のペーパータオルの上に取り出す。
    ベーコンの薄切りを焼くときは、出てきた脂をふき取りながら、カリッとさせる。
  2. レタスは水をきって大きめにちぎる。トマトは7〜8mm厚さの輪切りにして種を除く。
  3. 食パンはオーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼き、片面に1枚につきバター、マヨネーズ各小さじ1、マスタード小さじ1/4を順にぬる。
    はじめにバターをぬってパンの表面をコーティング。野菜の水分をパンが吸わないように、まんべんなくぬる。
  4. 3の食パン2枚にレタス、トマト、ベーコンを等分して順にのせ、残りの食パンではさみ、オーブン用ペーパーやラップで包む。好みでポテトチップスを添えても。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

沼口ゆき
沼口ゆき
バンクーバーへの留学後、OLを経てル・コルドン・ブルー(東京)とエコール・リッツ・エスコフィエ(フランス)などで料理と製菓を学ぶ。有元葉子氏に師事し、独立したのち料理教室「波よけ通りキッチン 」をオープンさせる。

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