とりのからしごま焼き

とりのからしごま焼き

夏の安心お弁当

2色のごまごろもでこうばしく

1人分:

497kcal

1.2g

材料(1人分)

  • とりむね肉(皮なし)

    1/3枚(約70g)

  • 白いりごま

    大さじ4

  • 黒いりごま

    大さじ1

  • 水溶き小麦粉

  •  ・小麦粉

    大さじ1 1/2

  •  ・水

    大さじ1 1/2〜2

  • 粒マスタード、しょうゆ、サラダ油

作り方

  1. 1

    とり肉は一口大のそぎ切りにし、粒マスタード大さじ1/2、しょうゆ小さじ1をもみ込む。

  2. 2

    バットにごまを合わせ、1のとり肉を水溶き小麦粉にくぐらせてからまぶす。

  3. 3

    小さめのフライパンに油大さじ3を熱し、2を入れて両面こんがりと色づくまで揚げ焼きにする。

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小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

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