キャベツとブロッコリーの梅あえ

材料（1人分）

「まろやか梅だれ」
　小さじ2
キャベツ
　1/2枚(約40g)
ブロッコリー
　1/8個(約30g)
白いりごま
　小さじ1/2
塩

• 「まろやか梅だれ」

  小さじ2

• キャベツ

  1/2枚(約40g)

• ブロッコリー

  1/8個(約30g)

• 白いりごま

  小さじ1/2

• 塩

「まろやか梅だれ」の作り方

1. 1

   キャベツは一口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、大きいものはさらに半分に切る。

2. 2

   塩を加えた熱湯でキャベツとブロッコリーを順にゆで、ざるにあける。

3. 3

   ボウルに「まろやか梅だれ」とごまを入れ、２を水けを絞って加え、あえる。

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