とりスペアリブの甘辛揚げ漬け
時短、
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カロリー
塩分作り方
1.
とりスペアリブは水けを拭き、ポリ袋に入れる。塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々を加え、もんでまぶす。小麦粉大さじ1を加え、口を閉じて振りながらころもをまぶす。
2.
ボウルにしょうゆ、みりん、水各大さじ1、砂糖大さじ1/2をよく混ぜておく。
3.
フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れ、中温(約170℃)に熱する。１を入れ、上下を返しながらカリッとするまで約7分揚げ、油をきって２に加えてあえる。続けてスナップえんどうを揚げ油に入れ、約30秒揚げる。油をきって２に加え、あえる。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
とりスペアリブの甘辛揚げ漬け（主菜）を組み合わせた献立
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